Jedes Nahrungsmittel (und Getränk), das mehr als 1% Zucker enthält, fördert die Erkrankung von Zähnen und Zahnfleisch. Zuckerhaltige Nahrungsmittel sind dabei für die Zähne um so schädlicher, je mehr Zucker sie enthalten, je klebriger sie sind, je mehr Säure sie enthalten und je häufiger sie gegessen oder getrunken werden.